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A Prefeitura de Capão do Leão, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural e Econômico e da Secretaria Municipal de Cidadania e Assistência Social, está promovendo o Curso de Confeiteiria, que reúne 20 alunos em uma formação voltada à área da Alimentação.
A iniciativa faz parte do programa RS Qualificação Recomeçar e foi viabilizada com recursos do Governo do Estado do Rio Grande do Sul. O município foi contemplado com  recursos destinados à realização de sete cursos gratuitos, ampliando o acesso à qualificação profissional e fortalecendo as oportunidades de inserção no mercado de trabalho.
As aulas de Confeitaria são ministradas pelo SENAC e acontecem nas dependências da empresa Imperatriz, que cedeu o espaço para a realização da capacitação. O curso teve início no dia 29 de junho e segue até 14 de agosto.
A formação alia teoria e prática, abordando técnicas de preparo e finalização de doces, bolos, sobremesas, e ainda, conteúdos sobre boas práticas de manipulação de alimentos, organização, controle de qualidade e custos.
Além de preparar os participantes para atuar em confeitarias, padarias, restaurantes, eventos ou empreender no próprio negócio, a iniciativa reforça o compromisso da Prefeitura com a geração de emprego e renda. Os demais cursos estão ocorrendo em diversos pontos do município, sendo também realizados com o SENAI. O município também estuda em breve, implantar um projeto próprio de qualificação profissional, buscando ampliar de forma permanente a oferta de cursos para a comunidade e o aumento da empregabilidade e da renda.

Todas as fotos estão disponíveis no link abaixo.
https://drive.google.com/drive/folders/1VeF5p8NXTUERJt9aJvRBc6vC1092bIXB?usp=sharing